[三點水料理] 手工 XO醬 180g

嚴選北海道元貝、台灣東港櫻花蝦、泰國蝦米等十多種優質原材料，以媽媽的食譜熬煮成醬，鮮香惹味！ 一小匙蘊含啖啖海洋鮮味，談何容易。手工XO醬貴在材料，也貴在手工。由浸泡、切顆到廚娘手炒，每一步都為咗保留「噀感」同層次。真材實料，絕無防腐劑與味精。 滿瓶裝載鮮香辣俱備的回憶滋味，既可拌飯、拌麵，亦可直接當前菜食用，鹹香與鮮味合而為一，化成代表香港的獨有風味。 成份：蒜頭、乾蔥頭、植物油、北海道元貝、台灣櫻花蝦、泰國蝦米、金華火腿、指天椒、豆辦醬、鹹魚、蝦籽、蝦醬、魚露、辣椒粉、黃糖及鹽 重量：180克/g 存放方法：未開封時，請置於陰涼乾爽處，開封後，請放雪櫃冷藏並盡快食用 產地：香港 關於 [三點水料理]： 「三點水料理」的主理人Ben 和 Nicola 原本從事文化工作，緣於愛吃更愛煮，兩年前建立自家品牌，希望做出來的不只是食物，而是香港故事。而且從原材料、生產、合作零售商，也是有共同理念的人。 三點水希望做個用心的食品加工者，尊重食材、尊重農夫、尊重廚藝，絕不粗製濫造，每一件產品都載滿廚師的心機。 三點水料理的出品均無味精、無色素、無添加，本地有機食材優先選用，以新鮮食材和滿滿心機，創作出令人滿足的味道。